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当二十四节气遇上美食,孩子会做些啥?

时间:2021-03-05 00:24 点击次数:
  本文摘要:为了在青少年群体中营造文明饮食、节约粮食、热爱劳动的氛围,今天下午嘉定团区委员会、教育局、少工委员会主办的2020年嘉定区爱嘉小厨房24节气美食校园行活动开始了。今天是二十四节气中的秋分,在叶城路小学食堂,举办了爱嘉小厨房的第一次活动,学生们在专业点心师的指导下学习如何做生肉月饼。 从压面料到填充肉馅,最后成型,学生们学习时很认真,但轮到自己做的时候,发现不是那么简单。包裹时新鲜的肉放得太多,放得太少,最后成型时也不圆。但是,这些并不妨碍同学们做月饼时的心情。

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为了在青少年群体中营造文明饮食、节约粮食、热爱劳动的氛围,今天下午嘉定团区委员会、教育局、少工委员会主办的2020年嘉定区爱嘉小厨房24节气美食校园行活动开始了。今天是二十四节气中的秋分,在叶城路小学食堂,举办了爱嘉小厨房的第一次活动,学生们在专业点心师的指导下学习如何做生肉月饼。

从压面料到填充肉馅,最后成型,学生们学习时很认真,但轮到自己做的时候,发现不是那么简单。包裹时新鲜的肉放得太多,放得太少,最后成型时也不圆。但是,这些并不妨碍同学们做月饼时的心情。

锻炼我们的手能力,锻炼我们的耐心,做什么都不要着急,要有耐心。学生周梦琪说。

据介绍,舌尖上的二十四节气是叶城路小学的校本课程,每周五下午,同学们都到小厨房,开展美食制作活动,了解二十四节气的特有风俗和美食,以及美食制作方法。叶城路小学生产大队指导员蒋诗瑶告诉记者,老师们向学生们介绍食材和为什么在这个节气中吃这些食材的同时,学校也和家委会合作,邀请有烹饪技术的家长,包粽子、饺子、煮面等,教学生们烹饪技能。今天开始的2020年嘉定区爱嘉小厨房二十四节气美食校园行活动,通过单校专场进入校园和多校并行离开校园等方式,通过不同的节气组合制作美食,说明习俗课程等方式,让区内的小学生开始多维的劳动体验。

引导孩子在劳动中节约粮食,分享自己的劳动过程。嘉定区少先队总指导员政荔枝表示,通过这次贯穿全年活动,希望学生们继承中华节气美食,珍惜劳动成果,提高少先队员的荣誉感和民族骄傲感。《爱嘉小厨房》24节气年度活动表写作:俞超摄影:王插话粉丝编辑:王丽慧,倪丹丹。


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