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清炖狮子头是淮扬,江浙地区的一道著名美味‘yb体育’

时间:2020-12-27 00:24 点击次数:
  本文摘要:清炖狮子头是淮扬,江浙地区的一道著名美味。一般状况下到在我国,过年或过节,或是是家里有一个红白事在摆酒席的情况下,清炖狮子头全是不可或缺的一道菜。这道特色美食,有肥有髯的肉圆白里透红光亮,加上上翠绿色青菜清幽,鲜丽的颜色再加香气扑鼻的香气,光看就催动胃口,香醇味浓的肉粒与液汁,是让人没法抵挡的顶尖美味可口。

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清炖狮子头是淮扬,江浙地区的一道著名美味。一般状况下到在我国,过年或过节,或是是家里有一个红白事在摆酒席的情况下,清炖狮子头全是不可或缺的一道菜。这道特色美食,有肥有髯的肉圆白里透红光亮,加上上翠绿色青菜清幽,鲜丽的颜色再加香气扑鼻的香气,光看就催动胃口,香醇味浓的肉粒与液汁,是让人没法抵挡的顶尖美味可口。

每一年新年家婆会炸许多 的狮子头,我都是会放进电冰箱随不吃随拿,新年的情况下喜欢的过度多,这一菜会更非常容易补人忽视,今日拿出来保证着不吃,丈夫和小孩不吃的好梨哦!^_^务必准备食物:狮子头,青菜。辅材:油适当酱油15ml生抽酱油20ml白砂糖4g盐适量芡粉适当芝麻油适当大料3个姜蒜适当调料20ml清炖狮子头的做法1青菜摘洗干净整洁,狮子头取走解冻。2平菇清洗切成片,姜蒜碾碎。

3炒菜锅下油轰香姜蒜和大料。4放进平菇煸炒一会儿。

5放进狮子头。6随后添加适量的冷水。7重新加入调料。

8重新加入酱油。9重新加入生抽酱油。

10重新加入白砂糖。11走红烧开墙体文火快调料50分鐘。12另取于一个锅特少量油烧开放进青菜煸炒。

13特少量盐炒至青菜发硬熄火。14随后把青菜盛入盘里。18料汁粘稠熄火。

19随后狮子头盛入青菜上即好。小提示狮子头要用文火快调料,才可以使肉圆汁浓肉脆香,狮子头口味最烂。最终大骨汤可使料汁嘹亮浓郁,颜色诱惑。青菜还可以必需放进锅中合狮子头一起白米饭,不容易更为有味道。

15它是把狮子头进大火收汁。16淋入芡粉大骨汤。

17再作淋入芝麻油。


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